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作者: 岑剑伟; 赵敏; 杨贤庆; 李来好; 黄卉; 赵永强; 魏涯; 杨少玲; 林织; 北大核心 CSCD
机构: 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东顺欣海洋渔业集团有限公司
来源:食品与发酵工业
关键词: 罗非鱼副产物 抗菌肽 无乳链球菌 氨基酸组成 分子质量
年份:2020
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