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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 华北农学报(1)

关键词

  • 蔬菜保鲜，真空冷冻干燥，热力干燥，营养保存率，品质分析(1)

作者

  • 崔伏香 AND 王化国 AND 任凝辉 AND 郭彦(0)

机构

  • 河南省农业科学院园艺研究所(1)
  • 河南省农业科学院园艺研究所，河南省农业机械学校，河南农业大学(1)

年份

  • 1995(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:崔伏香(精确检索)
作者:王化国(精确检索)
作者:任凝辉(精确检索)
作者:郭彦(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1真空冷冻干燥蔬菜的品质分析

作者： 北大核心

机构：

来源：华北农学报

关键词： 蔬菜保鲜，真空冷冻干燥，热力干燥，营养保存率，品质分析

年份：1995

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