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作者: 席玙芳; 钱冬梅; 边其均; 应铁进; 华粉妹; CSCD
机构: 浙江农业大学食品科技系; 浙江省农业科学院原子能利用研究所
来源:核农学报
关键词: 辐照 大蒜 洋葱 超微结构
年份:1993
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