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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国粮油学报(2)

关键词

  • ppo活性(1)
  • 多酚氧化酶(ppo)(1)
  • 小麦(1)
  • 抑制(1)
  • 抗坏血酸(1)
  • 抗坏血酸(vc)(1)
  • 普通小麦(1)
  • 面片色泽(1)

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作者

  • 常成 AND 张海萍 AND 尤明山 AND 李卫华 AND 刘广田 AND 李保云(0)

机构

  • 中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点开放实验室作物杂种优势研究与利用教育部重点实验室北京市作物遗传改良重点实验室(2)
  • 中国农业科学院作物科学研究所国家小麦改良中心国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程(2)

年份

  • 2007(1)
  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:常成(精确检索)
作者:张海萍(精确检索)
作者:尤明山(精确检索)
作者:李卫华(精确检索)
作者:刘广田(精确检索)
作者:李保云(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共2条记录
1抗坏血酸对小麦多酚氧化酶活性抑制的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 普通小麦 抗坏血酸 PPO活性 抑制

年份：2007

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2抗坏血酸对小麦面片色泽影响的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 小麦 抗坏血酸(Vc) 面片色泽 多酚氧化酶(PPO)

年份：2006

  附件下载

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