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1小麦Glu-B1位点1Bx14+1By18新亚基对材料的创制及其对加工质量的影响分析

作者: 北大核心 CSCD

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来源:作物学报

关键词: 小麦 HMW-GS 近等基因系 沉降值 揉面特性

年份:2007

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