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收录级别

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • l-半胱氨酸(1)
  • 二氧化氯气体(1)
  • 葡萄(1)
  • 货架品质(1)

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作者

  • 康慧芳 AND 乔勇进 AND 王晓 AND 刘晨霞 AND 张怡 AND 陈冰洁(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:康慧芳(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:王晓(精确检索)
作者:刘晨霞(精确检索)
作者:张怡(精确检索)
作者:陈冰洁(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同保鲜剂处理对"巨峰"葡萄货架期品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 二氧化氯气体 L-半胱氨酸 葡萄 货架品质

年份：2020

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