筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 发酵工艺(1)
  • 感官评分(1)
  • 杏酒(1)
  • 赛买提杏干(1)
  • 酒精度(1)

显示更多

作者

  • 廉苇佳 AND 韩琛 AND 郭红梅 AND 阿依加马丽·加帕尔 AND 陈雅 AND 梁雎(0)

机构

  • 新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:廉苇佳(精确检索)
作者:韩琛(精确检索)
作者:郭红梅(精确检索)
作者:阿依加马丽·加帕尔(精确检索)
作者:陈雅(精确检索)
作者:梁雎(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1新疆赛买提杏干发酵杏酒工艺优化

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 赛买提杏干 杏酒 发酵工艺 酒精度 感官评分

年份：2023

首页上一页1下一页尾页

微信小程序