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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 未来食品;食物供给;减损;合理加工;营养健康;个性化(1)

作者

  • 廖小军 AND 赵婧 AND 饶雷 AND 吴晓蒙 AND 季俊夫 AND 徐贞贞(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院/国家果蔬加工工程技术研究中心/农业农村部果蔬加工重点实验室/食品非热加工北京市重点实验室(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:廖小军(精确检索)
作者:赵婧(精确检索)
作者:饶雷(精确检索)
作者:吴晓蒙(精确检索)
作者:季俊夫(精确检索)
作者:徐贞贞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1未来食品:热点领域分析与展望

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 未来食品;食物供给;减损;合理加工;营养健康;个性化

年份：2022

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