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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 北方园艺(1)

关键词

  • 可食膜(1)
  • 成膜材料(1)
  • 海藻酸钠(1)
  • 鲜切果蔬(1)

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作者

  • 张丽华 AND 孙丽萍 AND 李顺峰 AND 聂钰洪 AND 张蓓(0)

机构

  • 河南省农业科学院农副产品加工研究所(1)
  • 郑州轻工业学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张丽华(精确检索)
作者:孙丽萍(精确检索)
作者:李顺峰(精确检索)
作者:聂钰洪(精确检索)
作者:张蓓(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1海藻酸钠作为鲜切果蔬保鲜成膜基质材料的应用研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 海藻酸钠 鲜切果蔬 可食膜 成膜材料

年份：2015

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