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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • dpph自由基(1)
  • 抗氧化(1)
  • 纯化(1)
  • 羟自由基(1)
  • 花色苷(1)
  • 黑莓(1)

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作者

  • 张丽霞 AND 周剑忠 AND 顾振新 AND 黄开红 AND 李莹 AND 马艳弘 AND 王英(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张丽霞(精确检索)
作者:周剑忠(精确检索)
作者:顾振新(精确检索)
作者:黄开红(精确检索)
作者:李莹(精确检索)
作者:马艳弘(精确检索)
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共1条记录
1黑莓花色苷的分离纯化与抗氧化活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 黑莓 花色苷 纯化 抗氧化 DPPH自由基 羟自由基

年份：2012

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