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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 响应法面(1)
  • 复合酶辅助超声法(1)
  • 总黄酮(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 芜菁(1)

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作者

  • 张丽静 AND 付劢 AND 张文会 AND 陈锋 AND 扎罗 AND 范蓓 AND 李淑英 AND 卢聪 AND 王凤忠(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张丽静(精确检索)
作者:付劢(精确检索)
作者:张文会(精确检索)
作者:陈锋(精确检索)
作者:扎罗(精确检索)
作者:范蓓(精确检索)
作者:李淑英(精确检索)
作者:卢聪(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
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  • 时间
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共1条记录
1复合酶辅助超声提取西藏芜菁总黄酮工艺优化及抗氧化活性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 芜菁 总黄酮 复合酶辅助超声法 响应法面 抗氧化活性

年份：2021

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