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作者: 张乾坤; 康桦华; 刘梦竹; 涂杜; 徐志宏; 北大核心 CSCD
机构: 华中农业大学食品科学技术学院; 广东省农业科学院动物卫生研究所; 岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心
来源:包装工程
关键词: 肉品保鲜 包装材料 包装技术 货架期
年份:2024
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