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作者: 张勇; 李方方; 朱宇旌; 李哲; 高彦; 北大核心
机构: 沈阳农业大学畜牧兽医学院; 辽宁省农科院草牧所
来源:动物营养学报
关键词: 猪 蛋白质水平 钙蛋白酶抑制蛋白 嫩度 钙蛋白酶
年份:2008
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