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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 蒙顶黄芽;闷黄;新工艺;品质;香气(1)

作者

  • 张厅 AND 刘晓 AND 王小萍 AND 龚雪蛟 AND 唐晓波 AND 王云 AND 李春华(0)

机构

  • 四川省农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张厅(精确检索)
作者:刘晓(精确检索)
作者:王小萍(精确检索)
作者:龚雪蛟(精确检索)
作者:唐晓波(精确检索)
作者:王云(精确检索)
作者:李春华(精确检索)
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共1条记录
1闷黄新工艺对蒙顶黄芽品质及香气的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 蒙顶黄芽;闷黄;新工艺;品质;香气

年份：2021

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