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1用2709碱性蛋白酶水解醇洗花生蛋白制备血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽

作者: 北大核心

机构:

来源:河南工业大学学报(自然科学版)

关键词: 醇洗花生蛋白 ACE抑制肽 2709碱性蛋白酶

年份:2016

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