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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 浙江农业学报(1)

关键词

  • 体外发酵(1)
  • 多糖(1)
  • 肠道菌群(1)
  • 酶解(1)
  • 铁皮石斛(1)

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作者

  • 张妮 AND 陶文扬 AND 罗梦帆 AND 周万怡 AND 郑晓杰 AND 李彦坡 AND 金火喜 AND 杨颖(0)

机构

  • 浙江海洋大学食品与药学学院(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)
  • 温州科技职业学院(温州市农业科学研究院)(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张妮(精确检索)
作者:陶文扬(精确检索)
作者:罗梦帆(精确检索)
作者:周万怡(精确检索)
作者:郑晓杰(精确检索)
作者:李彦坡(精确检索)
作者:金火喜(精确检索)
作者:杨颖(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1酶解辅助提取对铁皮石斛多糖结构和菌群调节功能的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 铁皮石斛 多糖 酶解 肠道菌群 体外发酵

年份：2024

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