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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 不同产地(1)
  • 氨基酸(1)
  • 红米(1)
  • 花色苷(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 张威毅 AND 侯召华 AND 任贵兴 AND 檀琮萍 AND 薛鹏(0)

机构

  • 齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院;中国农业科学院作物科学研究所;潍坊医学院公共卫生与管理学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张威毅(精确检索)
作者:侯召华(精确检索)
作者:任贵兴(精确检索)
作者:檀琮萍(精确检索)
作者:薛鹏(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同产地红米营养成分比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 红米 氨基酸 花色苷 营养成分 不同产地

年份：2019

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