筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 沙门氏菌(1)
  • 苯乳酸(1)
  • 超声(1)
  • 金黄色葡萄球菌(1)

显示更多

作者

  • 张娇娇 AND 吴海虹 AND 孙晋跃 AND 李坤朋 AND 孙芝兰 AND 刘芳 AND 徐为民(0)

机构

  • 徐州大屯李家食品有限公司(1)
  • 江苏大学食品与生物工程学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张娇娇(精确检索)
作者:吴海虹(精确检索)
作者:孙晋跃(精确检索)
作者:李坤朋(精确检索)
作者:孙芝兰(精确检索)
作者:刘芳(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1超声协同苯乳酸对冷鲜鸡胸肉中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的控制作用

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 超声 苯乳酸 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌

年份：2024

首页上一页1下一页尾页

微信小程序