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作者: 张宇航; 赵爽; 刘贵巧; 徐晓玲; 马传贵; 北大核心
机构: 河北工程大学生命科学与食品工程学院;北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所;百色学院农业与食品工程学院;北京京诚生物科技有限公司
来源:现代食品科技
关键词: 灰树花多糖 脂代谢 胆固醇 肠道菌群
年份:2023
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