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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与生物技术学报(1)

关键词

  • 抗氧化(1)
  • 提取(1)
  • 聚合度(1)
  • 菊糖(1)
  • 菊芋(1)

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作者

  • 张宏志 AND 马艳弘 AND 黄开红 AND 李亚辉 AND 黄玉玲(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 盐土大地农业科技有限公司(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张宏志(精确检索)
作者:马艳弘(精确检索)
作者:黄开红(精确检索)
作者:李亚辉(精确检索)
作者:黄玉玲(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1菊芋菊糖的提取、聚合度分布及抗氧化活性的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 菊芋 菊糖 提取 聚合度 抗氧化

年份：2015

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