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期刊名称

  • 特产研究(1)

关键词

  • ‘北冰红’干酒(1)
  • 葡萄酒品质(1)
  • 葡萄酒酿造(1)
  • 酵母菌(1)

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作者

  • 张宝香 AND 李昌禹 AND 曹炜玉 AND 秦红艳 AND 刘迎雪 AND 路文鹏(0)

机构

  • 中国农业科学院特产研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张宝香(精确检索)
作者:李昌禹(精确检索)
作者:曹炜玉(精确检索)
作者:秦红艳(精确检索)
作者:刘迎雪(精确检索)
作者:路文鹏(精确检索)
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共1条记录
1不同酵母菌对酿造‘北冰红’干红葡萄酒品质影响研究

作者：

机构：

来源：特产研究

关键词： 酵母菌 ‘北冰红’干酒 葡萄酒酿造 葡萄酒品质

年份：2024

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