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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农业科学(1)

关键词

  • 功能性成分(1)
  • 品质评价(1)
  • 恰玛古(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 张家拓 AND 宋占腾 AND 玛尔哈巴·帕尔哈提 AND 李静 AND 汪晖 AND 张锐利 AND 朱靖蓉(0)

机构

  • 塔里木大学食品科学与工程学院/南疆特色农产品深加工兵团重点实验室(1)
  • 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/新疆农产品质量安全实验室(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张家拓(精确检索)
作者:宋占腾(精确检索)
作者:玛尔哈巴·帕尔哈提(精确检索)
作者:李静(精确检索)
作者:汪晖(精确检索)
作者:张锐利(精确检索)
作者:朱靖蓉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同品种恰玛古(芜菁)营养品质分析及综合评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：新疆农业科学

关键词： 恰玛古 营养成分 功能性成分 品质评价

年份：2024

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