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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 双釜蒸馏(1)
  • 挥发性物质(1)
  • 樱桃(1)
  • 白兰地(1)

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作者

  • 张将 AND 赵新节 AND 孙玉霞 AND 秦伟帅 AND 李志宇 AND 刘峻溪(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)
  • 泰山学院生物与酿酒工程学院(1)
  • 齐鲁工业大学(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张将(精确检索)
作者:赵新节(精确检索)
作者:孙玉霞(精确检索)
作者:秦伟帅(精确检索)
作者:李志宇(精确检索)
作者:刘峻溪(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1釜间连接管保温处理对双釜蒸馏樱桃白兰地挥发性物质和蒸馏特性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 樱桃 白兰地 挥发性物质 双釜蒸馏

年份：2016

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