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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 酿酒科技(1)

关键词

  • 低温浸渍(1)
  • 单宁(1)
  • 花色苷(1)
  • 葡萄酒(1)
  • 赤霞珠(1)

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作者

  • 张将 AND 赵新节 AND 李蕊蕊 AND 孙玉霞 AND 孙庆扬(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)
  • 齐鲁工业大学(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张将(精确检索)
作者:赵新节(精确检索)
作者:李蕊蕊(精确检索)
作者:孙玉霞(精确检索)
作者:孙庆扬(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1低温浸渍时间对赤霞珠干红葡萄酒品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 赤霞珠 低温浸渍 单宁 花色苷 葡萄酒

年份：2015

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