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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 体外发酵(1)
  • 氨基酸(1)
  • 短链脂肪酸(1)
  • 细胞通透性(1)
  • 肠道微生物(1)

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作者

  • 张小芳 AND 王欣 AND 汪惠勤 AND 柯李晶 AND 高观祯 AND 朱立颖(0)

机构

  • 浙江工商大学食品与生物工程学院(1)
  • 浙江师范大学化学与生命科学学院(1)
  • 浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张小芳(精确检索)
作者:王欣(精确检索)
作者:汪惠勤(精确检索)
作者:柯李晶(精确检索)
作者:高观祯(精确检索)
作者:朱立颖(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1人体肠道菌群代谢氨基酸产生短链脂肪酸及对细胞通透性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 短链脂肪酸 氨基酸 肠道微生物 体外发酵 细胞通透性

年份：2021

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