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收录级别

期刊名称

  • 江苏调味副食品(1)

关键词

  • 大蒜(1)
  • 测定(1)
  • 生姜(1)
  • 硬度(1)

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作者

  • 张岩 AND 吴娱明 AND 邹宇晓 AND 侯方丽(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张岩(精确检索)
作者:吴娱明(精确检索)
作者:邹宇晓(精确检索)
作者:侯方丽(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1蒜姜调味品的硬度物性分析

作者：

机构：

来源：江苏调味副食品

关键词： 硬度 大蒜 生姜 测定

年份：2008

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