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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

  • 功能食品(1)
  • 渗透(1)
  • 调味粉(1)

作者

  • 张岩 AND 徐玉娟 AND 施英(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省果蔬深加工重点实验室(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张岩(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:施英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1蔬菜类调味粉的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 调味粉 渗透 功能食品

年份：2008

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