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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)

关键词

  • 不溶性谷蛋白大聚体(1)
  • 小麦面粉(1)
  • 近红外光谱(1)

作者

  • 张平平 AND 张瑜 AND 唐果 AND 姚金保 AND 马鸿翔(0)

机构

  • ;江苏省农业科学院/江苏省农业生物学重点实验室/江苏省现代作物生产协同创新中心;波通瑞华科学仪器(北京)有限公司上海分公司(1)
  • ;江苏省农业科学院/江苏省农业生物学重点实验室/江苏省现代作物生产协同创新中心;波通瑞华科学仪器(北京)有限公司上海分公司;(1)
  • 江苏省农业科学院/江苏省农业生物学重点实验室/江苏省现代作物生产协同创新中心;波通瑞华科学仪器(北京)有限公司上海分公司(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张平平(精确检索)
作者:张瑜(精确检索)
作者:唐果(精确检索)
作者:姚金保(精确检索)
作者:马鸿翔(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1近红外光谱技术检测小麦谷蛋白大聚体含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 近红外光谱 小麦面粉 不溶性谷蛋白大聚体

年份：2017

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