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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 二氧化碳(1)
  • 冰温(1)
  • 葡萄(1)
  • 软化生理(1)

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作者

  • 张平 AND 李志文 AND 王莉 AND 任朝晖 AND 朱志强(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张平(精确检索)
作者:李志文(精确检索)
作者:王莉(精确检索)
作者:任朝晖(精确检索)
作者:朱志强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1短时高浓度二氧化碳处理对冰温贮藏期间葡萄果实软化生理的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 葡萄 二氧化碳 冰温 软化生理

年份：2012

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