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作者: 张康逸; 何梦影; 康志敏; 高玲玲; 孙凡舒; 北大核心
机构: 河南省农业科学院农副产品加工研究中心
来源:现代食品科技
关键词: 青麦仁代餐粉 配方优化 均匀设计 主成分分析
年份:2020
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