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资源类型: 中文期刊

作者:张康逸(精确检索)

作者:张丽霞(精确检索)

作者:王兴国(精确检索)

作者:屈凌波(精确检索)

作者:刘元法(精确检索)

排序方式：

作者：张康逸; 张丽霞; 屈凌波; 王兴国; 刘元法; SCI 北大核心 CSCD

机构：郑州大学化学系; 河南省农科院农副产品加工研究所; 江南大学食品学院

来源：有机化学

关键词：溶血磷脂酰基转移机理影响因子

年份：2014

作者：张康逸; 张丽霞; 王兴国; 屈凌波; 刘元法; 北大核心 CSCD

机构：河南省农科院农副产品加工研究所; 河南省农科院农副产品加工研究所;郑州大学化学系;江南大学食品学院

来源：中国粮油学报

关键词：磷脂酶A_1 氨基酸序列二级质谱催化机理

年份：2016

作者：张康逸; 张丽霞; 王兴国; 屈凌波; 刘元法; 北大核心 CSCD

机构：河南省农科院农副产品加工研究所; 江南大学食品学院; 郑州大学化学系

来源：中国粮油学报

关键词：甘油磷脂酰胆碱硅胶柱色谱动力学热力学参数

年份：2016