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期刊名称

  • 包装与食品机械(1)

关键词

  • 青麦仁麸皮;阿魏酸;抗氧化性;抑菌活性(1)

作者

  • 张康逸 AND 杨徐宁 AND 许国震 AND 温青玉 AND 王志伟 AND 张国治(0)

机构

  • 河南工业大学粮油食品学院(1)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究中心(1)
  • 河南省濮阳市农业科学院(1)
  • 濮阳县农业农村局(1)

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年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张康逸(精确检索)
作者:杨徐宁(精确检索)
作者:许国震(精确检索)
作者:温青玉(精确检索)
作者:王志伟(精确检索)
作者:张国治(精确检索)
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共1条记录
1青麦仁麸皮中阿魏酸的抗氧化性和抑菌活性研究

作者：

机构：

来源：包装与食品机械

关键词： 青麦仁麸皮;阿魏酸;抗氧化性;抑菌活性

年份：2021

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