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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 发芽糙米(1)
  • 抗氧化(1)
  • 瞬时熟化(1)
  • 降血脂(1)
  • 高脂血症(1)

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作者

  • 张志宏 AND 孟庆虹 AND 高扬 AND 张英蕾 AND 严松 AND 管立军 AND 卢淑雯(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张志宏(精确检索)
作者:孟庆虹(精确检索)
作者:高扬(精确检索)
作者:张英蕾(精确检索)
作者:严松(精确检索)
作者:管立军(精确检索)
作者:卢淑雯(精确检索)
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共1条记录
1熟化发芽糙米粉对高脂血症大鼠的作用研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 瞬时熟化 发芽糙米 高脂血症 降血脂 抗氧化

年份：2021

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