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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 6-苄氨基嘌呤(1)
  • ‘苏翠1号’梨(1)
  • 品质(1)
  • 抗氧化酶(1)
  • 货架期(1)

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作者

  • 张怡 AND 黄雯 AND 张映曈 AND 凌军 AND 李鹏霞 AND 程顺昌 AND 杨青松 AND 周宏胜(0)

机构

  • 南京市蔬菜科学研究所(1)
  • 江苏省农业科学院(1)
  • 江苏省农业科学院果树研究所(1)
  • 沈阳农业大学食品学院(1)

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年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张怡(精确检索)
作者:黄雯(精确检索)
作者:张映曈(精确检索)
作者:凌军(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
作者:程顺昌(精确检索)
作者:杨青松(精确检索)
作者:周宏胜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
16-苄氨基嘌呤处理对'苏翠1号'梨货架期品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 6-苄氨基嘌呤 ‘苏翠1号’梨 货架期 品质 抗氧化酶

年份：2024

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