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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 东北农业科学(1)

关键词

  • 细菌群落(1)
  • 青稞(1)
  • 面团(1)
  • 高通量测序(1)

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作者

  • 张文会 AND 王波 AND 薛蓓 AND 刘振东 AND 姚莉萍 AND 李梁(0)

机构

  • 西藏农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(1)
  • 西藏大学农牧学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张文会(精确检索)
作者:王波(精确检索)
作者:薛蓓(精确检索)
作者:刘振东(精确检索)
作者:姚莉萍(精确检索)
作者:李梁(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1冻干/新鲜青稞老面发酵青稞面团的细菌群落结构比较分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：东北农业科学

关键词： 青稞 面团 细菌群落 高通量测序

年份：2020

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