筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(1)
  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 半糙米(2)
  • 糙米(2)
  • 萌芽半糙米(2)
  • 工艺条件(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 精米(1)
  • 营养成分(1)

显示更多

作者

  • 张文昊 AND 邓媛元 AND 魏振承(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(2)
  • 广州市第二中学(2)

年份

  • 2013(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张文昊(精确检索)
作者:邓媛元(精确检索)
作者:魏振承(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1萌芽半糙米的制备工艺条件优化

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 糙米 半糙米 萌芽半糙米 工艺条件

年份：2013

2几种糙米的营养成分及抗氧化活性对比

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 萌芽半糙米 糙米 半糙米 精米 营养成分 抗氧化活性

年份：2013

首页上一页1下一页尾页

微信小程序