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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 优化(1)
  • 加工过程(1)
  • 河蟹(1)
  • 调味包(1)
  • 配方(1)

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作者

  • 张斌 AND 刘小莉 AND 王帆 AND 张宏志 AND 范琳琳 AND 张瑜 AND 周剑忠 AND 朱勇生(0)

机构

  • 常熟市金唐市水产品有限公司(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张斌(精确检索)
作者:刘小莉(精确检索)
作者:王帆(精确检索)
作者:张宏志(精确检索)
作者:范琳琳(精确检索)
作者:张瑜(精确检索)
作者:周剑忠(精确检索)
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共1条记录
1河蟹预调理调味包配方及不同加工过程工艺优化

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 河蟹 调味包 配方 加工过程 优化

年份：2025

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