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  • CSCD(2)
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期刊名称

  • 包装工程(1)
  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 分层现象(1)
  • 反应程度(1)
  • 放热规律(1)
  • 标准体系(1)
  • 监管措施(1)
  • 自热食品(1)
  • 质量安全风险(1)
  • 食品用加热包(1)
  • 食品用铝系发热包(1)

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作者

  • 张春江 AND 刘崇歆 AND 司凯 AND 艾鑫 AND 魏文松(0)

机构

  • 中国农业科学院 农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张春江(精确检索)
作者:刘崇歆(精确检索)
作者:司凯(精确检索)
作者:艾鑫(精确检索)
作者:魏文松(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1自热食品质量安全问题与监管建议

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 自热食品 食品用加热包 质量安全风险 标准体系 监管措施

年份：2022

2食品用铝系发热包放热规律

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 食品用铝系发热包 分层现象 反应程度 放热规律

年份：2021

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