1元宝枫籽油的制备、功效及其应用概述

作者： 张晓庆; 李欣容; 贾敏; 夏远军; 徐同成; 北大核心 CSCD

机构： 山东师范大学生命科学学院;山东省农业科学院农产品加工与营养研究所/山东省特殊医学用途配方食品工程技术研究中心/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业农村部新食品资源加工重点实验室;贵州合盛源农产开发有限公司

来源：粮油食品科技

关键词： 元宝枫油 制备工艺 神经酸 功效评价 应用

年份：2023