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作者: 张桂英; 张喜文; 杨斌; 张国权; 李萍; 杜文娟; 姜龙波; 北大核心
机构: 山西省农业科学院谷子研究所
来源:现代食品科技
关键词: 小米 淀粉 理化特性 主成分分析 聚类分析
年份:2017
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