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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 乳剂(1)
  • 加工工艺(1)
  • 术后康复(1)
  • 稳定性(1)

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作者

  • 张楠 AND 范琨 AND 张超 AND 李凌飞 AND 刘玮(0)

机构

  • 云南农业大学食品科学技术学院(1)
  • 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所(1)
  • 潍坊市奎文区市场监督管理局(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张楠(精确检索)
作者:范琨(精确检索)
作者:张超(精确检索)
作者:李凌飞(精确检索)
作者:刘玮(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1一种胃切除术后专用乳剂型特医食品的开发及其稳定性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 乳剂 稳定性 加工工艺 术后康复

年份：2024

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