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作者: 张欣欣; 李跑; 余梅; 蒋立文; 刘霞; 单杨; EI 北大核心 CSCD
机构: 食品科学与生物技术湖南省重点实验室; 湖南农业大学食品科学技术学院; 湖南省农产品加工研究所
来源:食品科学
关键词: 近红外光谱技术;柑橘;无损检测;化学计量学
年份:2022
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