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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 抑菌性(1)
  • 稳定性(1)
  • 纳米乳液(1)
  • 薄荷油(1)
  • 高压均质(1)

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作者

  • 张潇元 AND 潘悦 AND 王中江 AND 江连洲 AND 车佳玲 AND 朱一方 AND 钟春艳(0)

机构

  • 东北农业大学食品学院(1)
  • 北京市农林科学院农业信息与经济研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张潇元(精确检索)
作者:潘悦(精确检索)
作者:王中江(精确检索)
作者:江连洲(精确检索)
作者:车佳玲(精确检索)
作者:朱一方(精确检索)
作者:钟春艳(精确检索)
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共1条记录
1薄荷油纳米乳液的稳定机制及抑菌特性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 薄荷油 纳米乳液 高压均质 稳定性 抑菌性

年份：2020

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