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收录级别

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 奶冻(1)
  • 正交实验(1)
  • 超细糯玉米全粒微粉(1)

作者

  • 张炳文 AND 孙凯丽 AND 张宁 AND 祁国栋(0)

机构

  • 兖矿集团有限公司(1)
  • 山东省农业科学院作物研究所(1)
  • 济南大学食品科学与营养系(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张炳文(精确检索)
作者:孙凯丽(精确检索)
作者:张宁(精确检索)
作者:祁国栋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1超细糯玉米全粒微粉奶冻的研制

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 超细糯玉米全粒微粉 奶冻 正交实验

年份：2010

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