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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 农业工程学报(1)

关键词

  • 亚麻籽植物乳(1)
  • 微波(1)
  • 提质增香(1)
  • 水分(1)
  • 理化稳定性(1)
  • 脱毒(1)

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作者

  • 张珊 AND 陈亚淑 AND 郑若凡 AND 程园梦 AND 周琦 AND 邓乾春(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张珊(精确检索)
作者:陈亚淑(精确检索)
作者:郑若凡(精确检索)
作者:程园梦(精确检索)
作者:周琦(精确检索)
作者:邓乾春(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1水分调制耦合微波对亚麻籽乳食用品质的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 水分 微波 亚麻籽植物乳 理化稳定性 脱毒 提质增香

年份：2023

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