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作者: 张琨霖; 王贺琪; 郭庆彬; 刘欢欢; 梁宏合; 王乐; 李贞景; 北大核心 CSCD
机构: 天津科技大学食品科学与工程学院;天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室;广西壮族自治区亚热带作物研究所;河南省食品检验研究院
来源:食品工业科技
关键词: 桑黄 子实体 多糖 结构表征 免疫活性
年份:2023
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