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作者
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作者: 张璇; 古荣鑫; 胡花丽; 王毓宁; 李鹏霞; 北大核心 CSCD
机构: 江苏省农业科学院
来源:华北农学报
关键词: 杏鲍菇 气调 细胞壁 超微结构
年份:2014
作者: 王亚楠; 胡花丽; 古荣鑫; 张璇; 郭峰; 李鹏霞; 王毓宁; 北大核心 CSCD
机构: 江苏省农业科学院农产品加工所
来源:食品科学
关键词: 桑葚 薄膜处理 贮藏 品质
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