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期刊名称

  • 湖南农业科学(1)

关键词

  • 主要成分(1)
  • 品质分析(1)
  • 气味(1)
  • 滋味(1)
  • 辐照(1)
  • 高粱小曲白酒(1)

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作者

  • 张祺玲 AND 徐远芳 AND 周毅吉 AND 张菊华 AND 易靖超 AND 刘伟 AND 李文革(0)

机构

  • 湖南省农产品加工研究所(1)
  • 湖南省核农学与航天育种研究所湖南省农业生物辐照工程技术研究中心生物辐照技术湖南省工程研究中心(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张祺玲(精确检索)
作者:徐远芳(精确检索)
作者:周毅吉(精确检索)
作者:张菊华(精确检索)
作者:易靖超(精确检索)
作者:刘伟(精确检索)
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共1条记录
1辐照处理对高粱小曲白酒品质的影响

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 高粱小曲白酒 辐照 气味 滋味 主要成分 品质分析

年份：2023

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