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期刊名称

  • 山西农业科学(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 安全(1)
  • 自酿工艺(1)
  • 葡萄酒(1)

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作者

  • 张立新 AND 高振峰 AND 张新宪 AND 白宇皓 AND 杜静婷 AND 张薇(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张立新(精确检索)
作者:高振峰(精确检索)
作者:张新宪(精确检索)
作者:白宇皓(精确检索)
作者:杜静婷(精确检索)
作者:张薇(精确检索)
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共1条记录
1赤霞珠干红葡萄酒自酿工艺优化及质量控制研究

作者：

机构：

来源：山西农业科学

关键词： 自酿工艺 葡萄酒 安全 品质

年份：2018

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