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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 北方园艺(1)

关键词

  • “兰州软儿梨”(1)
  • 后熟品质(1)
  • 后熟温度(1)
  • 呼吸强度(1)
  • 色差值(1)
  • 质构(1)

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作者

  • 张芳 AND 秦飞 AND 秦玲 AND 张霁红 AND 李明泽 AND 胡生海(0)

机构

  • 河北科技大学食品与生物学院(1)
  • 甘肃渭水源药业科技有限公司(1)
  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张芳(精确检索)
作者:秦飞(精确检索)
作者:秦玲(精确检索)
作者:张霁红(精确检索)
作者:李明泽(精确检索)
作者:胡生海(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1不同后熟温度对"兰州软儿梨"后熟品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： “兰州软儿梨” 后熟温度 呼吸强度 后熟品质 质构 色差值

年份：2024

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